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21 juillet 2008

Kadayef (gâteau a la vermisselle)

Kadayef (gâteau a la vermisselle)
Ah mes amis quel délice je ne vous dit que ça, ceux qui conaissent me comprennent ,attendez que je sente encore le parfun de la cannelle , bon c 'est bon allons y les calories ça y va .Surtout que je suis en plein régime , en ce moment je ne profite que...
Posté par cariben28 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Kourssa (crépe Constantinoise)

Kourssa (crépe Constantinoise)
Ah la fameuse crépe aux milles trous(j'avoue que je n'ai pas compte) la recette trés simple moi je la fais ds le bol du mixer ,c'est le plus facile. Recette : 250gr de semoule fine ,le 1/4 d'un cube de levure une pince de sel et une CC d'huile un peu...
Posté par cariben28 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Poulet desoce et farci

Poulet desoce et farci
Je dois dire que cela demande un peu de boulot et de patience (evidement si vous le desocez vous même) c'est trés simple vous commencez par le dos et vous enlevez toute la carcasse sans trop abimer le poulet apres quoi vous le farcissez d'un melange de...
Posté par cariben28 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Soualah (Rognon blanc)

Soualah (Rognon blanc)
Alors là!!!!!! On aime ou on n'aime pas mais il faut dabord gouter c'est délicieux . Vous achetez les rognons a Carrefour que vous allez bien rincer ,puis preparer une sauce rouge a base d'ail de tomate fraiche si possible de sel et cumin un peu d'huile...
Posté par cariben28 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juillet 2008

Khoub Edar (Pain maison)

Khoub Edar (Pain maison)
Sentez l'odeur !!! il viens de le sortir du four ,évidement il manque un noeud pour les tresses bon vous me pardonnerai j'espere!!! bon treve de plaisenterie la recette: 500 gr de semoule fine ,200gr de farine ,2oeufs , du sel un peu de lait un demi verre...
Posté par cariben28 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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